タラハシのオススメの魚屋さんはこちら（Capital Seafood Market）。 スーパーのお魚コーナーやお魚屋さんで、美味しそうな魚がずらり。 でも自分でさばくのかしら？ さて、店員さんに「三枚下ろしにしてほしい」何て頼む？ Fillet 骨無しの切り身にする 魚を一匹煮たいから、うろこと内蔵だけSparus virgatus, Houttuyn, 17 Synagris virgatus, Houttuyn, 17 英名 Golden threadfin bream イトヨリダイ （糸撚鯛、または、糸縒鯛。 学名： Nemipterus virgatus ）は、 硬骨魚綱 スズキ目 イトヨリダイ科 に属する海水魚である。日本大百科全書(ニッポニカ) ワカサギの用語解説 硬骨魚綱サケ目キュウリウオ科に属する魚。和名は「若い小魚」という意味。山陰地方や北陸地方では味がよいのでアマサギ（甘小魚）ともいう。体はアユのように細長くてやや側扁(そくへん)する。口は小さく、歯はやや鋭い。
飲食店さん必見 お魚を英語で言ってみよう Worldmenu ワールドメニュー
